排骨:润燥 胡萝卜:健脾 玉米:健脾
1.排骨泡水10分钟
2.洗净沥干
3.冷水下锅
4.加姜片,料酒,几滴醋烧开
5.准备胡萝卜,玉米
6.撇去浮沫,煮半小时以上
7.倒入玉米,胡萝卜
8.再煮半小时以上
9.排骨汤熬一个小时多一点即可,加盐调味
10.装碗,撒点葱花,枸杞
喝汤用冷水煮,吃肉用开水煮哦,加一点醋帮助煮烂
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