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青椒土豆絲
健康功效
土豆:解毒
青椒:养肝
青椒土豆絲的做法
![青椒土豆絲的做法图解1]()
1.准备食材
![青椒土豆絲的做法图解2]()
2.切好的食材（土豆切好要放入水中捞一遍，为了去除淀粉）
![青椒土豆絲的做法图解3]()
3.锅中放油烧热放入葱蒜爆香在放入辣椒
![青椒土豆絲的做法图解4]()
4.辣椒炒香放到一边放入土豆翻炒
![青椒土豆絲的做法图解5]()
5.最后加入香醋，盐巴，鸡粉炒匀即可
![青椒土豆絲的做法图解6]()
6.出锅装盘
小贴士
炒出的土豆丝根根分明的关键在于切好后放入水中泡一会，也可锅中焯水，把多余的淀粉泡出。
青椒土豆絲的家常做法
（全部）
土豆:解毒
青椒:养肝
1.准备食材
2.切好的食材（土豆切好要放入水中捞一遍，为了去除淀粉）
3.锅中放油烧热放入葱蒜爆香在放入辣椒
4.辣椒炒香放到一边放入土豆翻炒
5.最后加入香醋，盐巴，鸡粉炒匀即可
6.出锅装盘
炒出的土豆丝根根分明的关键在于切好后放入水中泡一会，也可锅中焯水，把多余的淀粉泡出。
