青椒土豆絲

青椒土豆絲
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作者:颖儿d麻麻

健康功效

土豆:和胃
青椒:温中散寒

青椒土豆絲的做法

  • 青椒土豆絲的做法图解1

    1.准备食材

  • 青椒土豆絲的做法图解2

    2.切好的食材(土豆切好要放入水中捞一遍,为了去除淀粉)

  • 青椒土豆絲的做法图解3

    3.锅中放油烧热放入葱蒜爆香在放入辣椒

  • 青椒土豆絲的做法图解4

    4.辣椒炒香放到一边放入土豆翻炒

  • 青椒土豆絲的做法图解5

    5.最后加入香醋,盐巴,鸡粉炒匀即可

  • 青椒土豆絲的做法图解6

    6.出锅装盘

小贴士

炒出的土豆丝根根分明的关键在于切好后放入水中泡一会,也可锅中焯水,把多余的淀粉泡出。

本菜谱由颖儿d麻麻上传

青椒土豆絲的家常做法

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