通草鲫鱼汤

通草鲫鱼汤
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健康功效

鲤鱼:健脾
通草:利水、通乳
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

通草鲫鱼汤的做法

  • 通草鲫鱼汤的做法图解1

    1.首先准备好鲤鱼1条400克左右,通草,葱、姜、香菜准备好放去盘子里备用

  • 通草鲫鱼汤的做法图解2

    2.平底锅內放入适量的油大火烧热将鲤鱼煎一下

  • 通草鲫鱼汤的做法图解3

    3.锅里放入适量的开水将煎好的鲤鱼倒入锅中,放去葱姜大火烧开,撇去上面的油及浮沫放入通草小火熬一个半小时左右,用砂锅熬比较好

  • 通草鲫鱼汤的做法图解4

    4.汤熬好后把通草、葱姜挑出来,放入适量的盐、糖、胡椒粉、鸡精盛入准备好的汤碗中滴上几滴香油,撒上香菜

小贴士

煎鱼是为了煮的汤更白些,用砂锅煮通草鲤鱼汤通乳的效果会更好

本菜谱由心语家常美食上传

通草鲫鱼汤的家常做法

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