用料：
- 鸡翅 6只
- 蒜 2瓣
- 姜 2-3片
- 葱 适量
- 红干辣椒 2条
- 油 适量
- 腌肉料：
- 生抽 一汤匙
- 盐 适量
- 料酒 一汤匙
小贴士：
没有电蒸锅可以用煤气中火蒸20-30分钟
做法：
- 1. 准备好所有的材料
- 2. 鸡翅洗净前后各切三刀（便于入味）
- 3. 把鸡翅放入碗中，加入盐、生抽、料酒抓匀腌制一小时
- 4. 蒜切末，姜切末，红干辣椒切段，葱切葱花备用
- 5. 锅中倒入适量油烧热后放入红干辣椒、蒜姜爆香
- 6. 浇倒在鸡翅上
- 7. 放入蒸锅蒸30分钟
- 8. 蒸好取出摆盘，
- 9. 撒上葱花即可食用
- 10. 成品图