摊蛋皮

摊蛋皮
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作者:BABY杨轶

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

摊蛋皮的做法

  • 摊蛋皮的做法图解1

    1.鸡蛋打入碗中备用

  • 摊蛋皮的做法图解2

    2.水淀粉备用

  • 摊蛋皮的做法图解3

    3.鸡蛋打散,倒入水淀粉拌匀

  • 摊蛋皮的做法图解4

    4.平底锅小火烧热后,抹少许油

  • 摊蛋皮的做法图解5

    5.倒入部分蛋液

  • 摊蛋皮的做法图解6

    6.摇动锅底摊圆

  • 摊蛋皮的做法图解7

    7.待稍成熟用手翻个面

  • 摊蛋皮的做法图解8

    8.两面成熟后盛入盘中金黄黄的!

  • 摊蛋皮的做法图解9

    9.再来一张

小贴士

鸡蛋里加入水淀粉后不宜破裂,锅底油一定要少,沾满就可以,整个过程一定要小火不然就糊了!

本菜谱由BABY杨轶上传

摊蛋皮的家常做法

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