鸡肉:保护神经系统 当归:补血 花椒:温中、温中
1.洗好的当归,红枣,香菇。
2.將鸡肉放水里泡半小时后。
3.洗好的鸡块加一小勺料酒,姜放锅里焯水一分钟。
4.焯好水的鸡块,漏干水。
5.漏干水的鸡块加姜,红枣,当归,香菇,大火烧开10分钟后,转小火慢炖1小时。
6.莴笋下锅15分钟即可。
7.成品
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