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苦瓜回锅肉的做法
www.xiangha.com/caipu/87595649.html
用料:
五花肉
适量
苦瓜
1根
油
适量
盐
适量
蒜米
适量
红辣椒圈
适量
葱花
适量
小贴士:
全程基本上是大火翻炒,所以动作要快,肉尽量煮熟些
做法:
1.
五花肉洗净放锅内煮熟
2.
煮肉时间洗净苦瓜,切片
3.
煮熟的五花肉捞出
4.
切片
5.
热锅放油,入肉片蒜米翻炒两分钟倒入苦瓜片加盐翻炒(晕,这里漏拍了)
6.
装盘,洒上葱花辣椒圈(我烧菜基本上不放味精的)