意大利千层面

意大利千层面
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健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

意式宽面 6片
意大利乳清干酪 15盎司
意大利帕尔马干酪 1/4杯
马苏里拉奶酪(切碎) 1杯
干罗勒叶碎 1/2小勺
意面酱 13盎司
1/2杯
牛肉糜 1/2磅

意大利千层面的做法

  • 意大利千层面的做法图解1

    1.制作意面酱(具体做法可参考本人上传的:蘑菇意面酱)

  • 意大利千层面的做法图解2

    2.炒锅烧热,将牛肉糜炒熟,滤去水分;

  • 意大利千层面的做法图解3

    3.准备好所有食材;

  • 意大利千层面的做法图解4

    4.取一中碗A,将乳清干酪、帕尔马干酪和马苏里拉干酪、鸡蛋和罗勒叶混合在一起;

  • 意大利千层面的做法图解5

    5.取中碗B,将意面酱、水和牛肉糜混合;

  • 意大利千层面的做法图解6

    6.取1杯半B碗中酱料,平铺在烤盘的底盘;

  • 意大利千层面的做法图解7

    7.铺上一层意大利宽面;

  • 意大利千层面的做法图解8

    8.取A碗中芝士料一半,平铺在宽面上;

  • 意大利千层面的做法图解9

    9.重复此组动作一次,盖上锡纸;

  • 意大利千层面的做法图解10

    10.送进已预热425华氏度,烤60分钟;

  • 意大利千层面的做法图解11

    11.晾10分钟;

  • 意大利千层面的做法图解12

    12.分盘,各取所需;想不想也来一份?

小贴士

1、烘烤时先铺上一层油纸,然后再覆盖上2层锡箔纸;
2、此款为3人份,请根据人数和食量增减食材。

意大利千层面的家常做法

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