芹菜丸子

芹菜丸子
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健康功效

芹菜:平肝
胡萝卜:清热解毒

芹菜丸子的做法

  • 芹菜丸子的做法图解1

    1.芹菜摘去烂叶和老叶,洗干净后切碎

  • 芹菜丸子的做法图解2

    2.胡萝卜擦丝后再切碎备用

  • 芹菜丸子的做法图解3

    3.胡萝卜和芹菜加入适量盐搅均

  • 芹菜丸子的做法图解4

    4.加入适量面粉、盐和水活成糊糊

  • 芹菜丸子的做法图解5

    5.锅内热油,用勺子一个一个的把糊糊舀到热油里

  • 芹菜丸子的做法图解6

    6.不定时的晃一晃锅,用筷子变换一下丸子的受热角度,待全部金黄就可以了

  • 芹菜丸子的做法图解7

    7.全图

小贴士

芹菜没用热水焯的话尽量的切碎,越碎越好。比较嫩的芹菜叶我也用上了。

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芹菜丸子的家常做法

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