蒸香菇的做法

• 1.鸡脯肉剁馅，加入鸡蛋，葱姜，盐，糖，蚝油，香油，十三香调匀

• 2.香菇去蒂

• 3.把肉馅放入香菇内，鹌鹑蛋放入香菇内（一朵香菇放一个鹌鹑蛋，我在鹌鹑蛋下放了些蚝油）摆盘，凉水上锅蒸二十分钟，关火再虚蒸3分钟

• 4.出锅，将盘子里的汤汁倒在锅里加少许淀粉 ，味极鲜熬成稠汁浇在香菇上，开吃了