土豆:解毒 芹菜:清热
1.备好材料,烧开水用来烫土豆丝
2.土豆去皮,芹菜去根,分别切丝
3.土豆丝用冷水浸泡着
4.土豆丝过开水
5.捞出沥干水
6.锅内放适量油烧热中火,加入芹菜和辣椒翻炒香
7.土豆丝放入,清炒
8.加适量盐翻拌
9.翻炒数分钟出锅
10.是不是很清新的菜呀
土豆切丝用水泡去淀粉,炒出来清脆!
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