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青椒炒猪肝
健康功效
猪肝:健脾、补气
青椒:养肝
青椒炒猪肝的做法
![青椒炒猪肝的做法图解1]()
1.准备食材，猪肝切片，用苏打粉清洗干净，放入盐，糖，生抽，料酒，耗油，淀粉腌制15分钟
![青椒炒猪肝的做法图解2]()
2.锅里放油，把蒜爆炒出香味，放入猪肝，炒制6成熟，盛出备用
![青椒炒猪肝的做法图解3]()
3.锅里再次放油，把葱姜爆炒，倒入青辣椒，翻炒
![青椒炒猪肝的做法图解4]()
4.倒入猪肝，点少许生抽，再次翻炒，出锅
小贴士
猪肝是提前腌制过的，炒时不需在加盐，只需点少许生抽就可以了
青椒炒猪肝的家常做法
（全部）
猪肝:健脾、补气
青椒:养肝
1.准备食材，猪肝切片，用苏打粉清洗干净，放入盐，糖，生抽，料酒，耗油，淀粉腌制15分钟
2.锅里放油，把蒜爆炒出香味，放入猪肝，炒制6成熟，盛出备用
3.锅里再次放油，把葱姜爆炒，倒入青辣椒，翻炒
4.倒入猪肝，点少许生抽，再次翻炒，出锅
猪肝是提前腌制过的，炒时不需在加盐，只需点少许生抽就可以了
