青椒炒猪肝

青椒炒猪肝
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作者:淇淇公主

健康功效

猪肝:护眼明目、抗癌防癌
青椒:抗癌防癌

青椒炒猪肝的做法

  • 青椒炒猪肝的做法图解1

    1.准备食材,猪肝切片,用苏打粉清洗干净,放入盐,糖,生抽,料酒,耗油,淀粉腌制15分钟

  • 青椒炒猪肝的做法图解2

    2.锅里放油,把蒜爆炒出香味,放入猪肝,炒制6成熟,盛出备用

  • 青椒炒猪肝的做法图解3

    3.锅里再次放油,把葱姜爆炒,倒入青辣椒,翻炒

  • 青椒炒猪肝的做法图解4

    4.倒入猪肝,点少许生抽,再次翻炒,出锅

小贴士

猪肝是提前腌制过的,炒时不需在加盐,只需点少许生抽就可以了

本菜谱由淇淇公主上传

青椒炒猪肝的家常做法

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