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懒人炖鱼
健康功效
草鱼:平肝熄风、和胃、温中
料酒:活血化瘀
懒人炖鱼的做法
![懒人炖鱼的做法图解1]()
1.中等大小草鱼去鳞去内脏洗净切块，加入盐料酒姜片腌制一小时
![懒人炖鱼的做法图解2]()
2.两个番茄切丁，两个切片，辣椒切丁
![懒人炖鱼的做法图解3]()
3.腌制好的鱼放入干净大碗，加入玉米淀粉拌匀
![懒人炖鱼的做法图解4]()
4.平底锅放油，加入鱼块煎至两面金黄捞出备用
![懒人炖鱼的做法图解5]()
5.锅里放一点油，加入番茄丁辣椒炒出汁
![懒人炖鱼的做法图解6]()
6.倒入适量清水煮沸，加入鱼块、番茄片、豆皮，焖煮几分钟
![懒人炖鱼的做法图解7]()
7.放入适量胡椒粉、生抽、盐调味。再焖煮几分钟即可
小贴士
炒番茄丁用小火，煎鱼块注意火候不要煎糊了，除了豆皮还可以加入任何自己喜欢的配菜
懒人炖鱼的家常做法
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