1.准备食材:鲜蘑、青红辣椒、洋葱、蒜切好备用。
2.底油葱蒜爆香
3.倒入鲜蘑爆
4.加入青红椒翻炒,加少许盐,翻炒五分钟即可,出锅少放鸡精、蒜片。
5.美味营养养生的“青红椒炒鲜蘑”就做好啦!
做这道菜时,一定要放蒜。不仅味道鲜美,蒜抗癌抗氧化,杀菌消炎作用,有利于肠道蠕动消化,配上鲜蘑是一道养生菜品,健脾胃!
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