青椒:温中散寒 蘑菇:平肝
1.腌制瘦肉10分钟
2.洗净切开备用
3.水开后把蘑菇焯2分钟,捞出沥干
4.下姜末辣椒等炒肉至5成熟
5.放入青椒炒2分钟
6.放入瘦肉炒3分钟
7.放入蘑菇炒个2分钟,放酱油,料酒等
8.出锅,完成
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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