牙签牛肉的做法

• 1.买回新鲜牛肉，洗干净

• 2.切成大小均匀的块

• 3.将料酒，蚝油，生抽，十三香，放入切好的牛肉内，拌均匀，放置二十分钟入味

• 4.青红椒，圆葱，切牛肉大小的块

• 5.牛肉腌制二十分钟以后，用牙签把牛肉和青红椒穿插串到牙签上，一块肉一块菜，都串好

• 6.炒锅内放植物油

• 7.待油七成热放入牙签牛肉，中火炸一会

• 8.改小火炸至牛肉熟，关火

• 9.装盘点缀！一盘美味的牙签牛肉OK了