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  • 用料:

  • 黑豆  半碗
  • 核桃  三个
  • 白糖  两勺

小贴士:

因为这是用搅拌杯做的豆浆,豆一定要泡发,先放一盆水下去煮是为了节省时间和为了避免糊锅,最后一定要注意的是豆浆没有煮开的话会中毒,所以豆浆一定要煮沸十分钟以上,还有记得时常搅拌一下,不喜欢放白糖的,可以放冰糖或其它也可以不放。

做法:

  • 1. 黑豆泡水,这是泡了一整夜的黑豆
  • 2. 核桃剝壳
  • 3. 准备一盆水烧开
  • 4. 烧水的同时,把核桃和黑豆放入搅拌杯,加入适量水盖过黑豆和核桃
  • 5. 开始搅拌,大概搅拌两三分钟
  • 6. 搅拌完倒入开水中
  • 7. 撇开表面的浮沫
  • 8. 豆浆开了以后煮十五分钟,时不时搅拌一下
  • 9. 时间到了,过滤掉豆渣,加白糖
  • 10. 可以品尝了