1.备料:大葱,大蒜,姜丝,干辣椒。
2.少许盐少许蚝油
3.大虾洗净去虾须,虾线。
4.炒锅烧热倒入食用油
5.油锅热了倒入准备好的鲜虾翻炒。
6.翻炒变色倒入准备好的盐,蚝油继续翻炒。
7.翻炒出汁倒入准备好的大蒜,大葱,姜丝,干辣椒继续翻炒1至2分钟就可以出锅了。
8.一道美味蚝油大虾就可以出锅了,出锅装盘放入少许香葱,这样又美观又有食欲。
喜欢辣口的可以多放一些干辣椒,这样炒出来的虾虾皮都很好吃,而且虾皮还补钙。
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