用料：
- 高筋面粉～油皮 270克
- 猪油～油皮 70克
- 低筋面粉～油酥 215克
- 猪油～油酥 100克
- 砂糖～油皮 36克
- 水～油皮 110克
- 盐～油皮 1克
- 鲜花馅 500克
小贴士：
这款点心需要时间长一些，因为完成一个步骤后需要时间去醒面，但是你的耐心会有回报，层层酥脆带着玫瑰花清香的点心会满足你的味蕾哦～
做法：
- 1. 按照说明准备好做油皮的材料
- 2. 高筋面粉与砂糖混合，加软化的猪油和水揉成面团，罩上保鲜膜静置30分钟，油皮就准备好了～
- 3. 现在准备油酥，取低筋面粉与软化的猪油混合成团待用。
- 4. 等待的时间用称分好鲜花馅的馅料，25克一个成团待用。
- 5. 制作油酥皮，取油皮压扁，加一份油酥，包成球型(油皮分成24克一个，油酥分成15克一个)
- 6. 将包好的油酥皮封口朝上，擀成椭圆形
- 7. 卷成筒状，收口朝上
- 8. 都卷好后盖保鲜膜静置15分钟
- 9. 将静置后的油酥皮继续擀
- 10. 再次擀成长条
- 11. 卷成筒状，收口朝下
- 12. 依次做好～，盖保鲜膜静置20分钟
- 13. 再擀长～
- 14. 折三折～
- 15. 擀平包入玫瑰花馅，成球状
- 16. 压成饼状～
- 17. 用章扣上食用红色素即可
- 18. 烤箱180度预热10分钟，再180度烤30分钟，再闷十分钟取出烤箱放凉
- 19. 装盘可以享用了