炝炒空心菜的做法

• 1.从中间把空心菜摘断。

• 2.干辣椒，大蒜切碎。

• 3.热锅放油烧至六成热，放入大蒜，干辣椒爆香。

• 4.倒入空心菜快速翻炒。

• 5.放盐，蚝油翻炒均匀即可。

• 6.装盘即食。