姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.食材洗净
2.肉切片,放陈醋、生抽、生粉,1小勺盐腌制
3.蘑菇切片,姜切丝
4.起锅,放油烧热,注入两碗水烧开
5.放姜丝、瘦肉
6.放入蘑菇,大火煮5分钟
7.好啦!
8.生滚蘑菇汤
因为是生滚汤,所以表面会有沫状的肉渣浮上来。
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