番茄黄豆

番茄黄豆
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作者:liudi

健康功效

黄豆:利水
白糖:活血化瘀

番茄黄豆的做法

  • 番茄黄豆的做法图解1

    1.准备材料

  • 番茄黄豆的做法图解2

    2.黄豆泡发八小时

  • 番茄黄豆的做法图解3

    3.把番茄切成十字,在开水锅里绰一分钟,番茄去皮

  • 番茄黄豆的做法图解4

    4.把番茄切成小丁

  • 番茄黄豆的做法图解5

    5.黄豆放入锅中,清水没过黄豆。

  • 番茄黄豆的做法图解6

    6.大火煮开,中小火煮熟,大约四十分钟,捞出黄豆沥干。

  • 番茄黄豆的做法图解7

    7.炒锅内放油烧热放入番茄丁,翻炒片刻加入番茄沙司,加糖

  • 番茄黄豆的做法图解8

    8.番茄煮沸,在锅里加入清水,煮开以后放入煮熟的黄豆

  • 番茄黄豆的做法图解9

    9.再次煮沸放入少许盐,收汁。

  • 番茄黄豆的做法图解10

    10.关火,装盘

小贴士

小贴士:
1 黄豆要泡发够八小时,可以晚上睡前泡发,第二天开煮
2 不想去番茄皮可以省略此步
3 煮熟黄豆最少需要三十分钟

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番茄黄豆的家常做法

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