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醪糟汤圆（酒酿丸子）
健康功效
鸡蛋:养血
醪糟汤圆（酒酿丸子）的做法
![醪糟汤圆（酒酿丸子）的做法图解1]()
1.糯米粉和温水揉成团
![醪糟汤圆（酒酿丸子）的做法图解2]()
2.揉搓成小汤圆（超市有现成的小汤圆卖）
![醪糟汤圆（酒酿丸子）的做法图解3]()
3.水开了倒入汤圆煮熟
![醪糟汤圆（酒酿丸子）的做法图解4]()
4.汤圆捞起来过凉白开，备用
![醪糟汤圆（酒酿丸子）的做法图解5]()
5.煮过汤圆的水中加人冰糖，鸡蛋倒入锅中，迅速搅散开。加人醪糟煮开关火
![醪糟汤圆（酒酿丸子）的做法图解6]()
6.汤圆倒去多余的水，倒入锅中的蛋花汤
![醪糟汤圆（酒酿丸子）的做法图解7]()
7.完成
小贴士
鸡蛋液下锅要迅速搅拌均匀，如果喜欢荷包蛋也可以不搅拌。
水、醪糟和鸡蛋比例任意增减
醪糟汤圆（酒酿丸子）的家常做法
（全部）
鸡蛋:养血
1.糯米粉和温水揉成团
2.揉搓成小汤圆（超市有现成的小汤圆卖）
3.水开了倒入汤圆煮熟
4.汤圆捞起来过凉白开，备用
5.煮过汤圆的水中加人冰糖，鸡蛋倒入锅中，迅速搅散开。加人醪糟煮开关火
6.汤圆倒去多余的水，倒入锅中的蛋花汤
7.完成
鸡蛋液下锅要迅速搅拌均匀，如果喜欢荷包蛋也可以不搅拌。
水、醪糟和鸡蛋比例任意增减
