白灼芦笋的做法

• 1.将芦笋老的茎摘掉，洗干净备用。

• 2.葱,姜,蒜,红椒切成末。

• 3.锅中烧开水，将芦笋煮一分钟左右。

• 4.煮好的芦笋沥干水摆盘。

• 5.开大火将锅烧开热，锅热后放入油，油五成热时放入葱姜蒜,辣椒炝锅，炒出香味来。

• 6.倒入生抽和蚝油，煮开后调成料汁。

• 7.调好的料汁倒入小碗中。

• 8.将料汁淋在芦笋上就可以了。

• 9.成品图。