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鸡脚花生汤的做法
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用料:
鸡脚
2只
猪骨
400克
红皮花生
25克
红枣
5颗
花菇
4个
桂圆
10克
淮山
15克
姜
4片
盐
适量
小贴士:
鸡脚比猪脚好熟,所以一个半小时就可以了。
做法:
1.
所有材料清洗一遍。
2.
红皮花生提前浸泡30分钟。
3.
花菇浸泡15分钟。
4.
鸡脚和猪骨加上姜片一起放到锅里烧开,去掉血水备用。
5.
鸡脚、猪骨等所有食材和姜片一起放入煲中,大火煮开后小火煲一个半小时。
6.
出锅前调入适量盐即可。