1.将备料准备好,洗净待用
2.将花胶在清水里浸泡一小时,然后把锅里放一些水和几片姜一起烧开,放入花胶飞水两分钟后,用清水冲洗待用。
3.将花胶,人参果,桂圆,当归,姜和水放入炖盅中。
4.隔水蒸一个半小时后,在把大枣,枸杞,桂圆一起放入,再蒸半小时既好。
5.看一下成品图
6.是不是很诱人(⊙o⊙)哦
1,不要放任何糖,因为大枣,枸杞,桂圆,人身果本身含糖量很高,甜的程度够了。2,花胶,人参果,莲子,当归要先蒸,以免口感不好。
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