苹果:醒酒 冰糖:和胃
1.准备苹果和冰糖。
2.苹果削皮,切小块。
3.奶锅添冷水,放入冰糖。
4.水烧开后放入苹果块,大火烧开后转小火慢煮。
5.苹果块煮至棉软,用勺子压一下,继续煮成苹果泥即可(锅里没有水的时候要不停的搅动,防止粘锅)。
6.酸酸甜甜的果酱。
7.来尝尝吧。
煮苹果的过程中如果水少了,苹果还没有软,可以适量的加热水。整个过程大约用了50分钟,可以根据苹果块的大小调整时间。冰糖的用量按个人口味添加,我做的这个人觉得是偏甜的。
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