用料：
- 三角油豆腐 200克
- 葱 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 糖 少许
- 鸡精 少许
- 食用油 少许
- 水 适量
小贴士：
1 做这道菜的油只要少许就行了，是为了爆香葱 2 加入的清水要多，油豆腐吸水厉害，中途感觉水不够也可以再加一次
做法：
- 1. 主料：三角油豆腐
- 2. 将葱洗净，葱白切段，葱叶切碎，如图
- 3. 热锅少许冷油，将葱白爆香
- 4. 倒入油豆腐煸炒片刻
- 5. 加入一碗水，再给点酱油小火炖十分钟
- 6. 十分钟后加入盐
- 7. 再加入少许糖和鸡精
- 8. 稍微收点汁就关火，这是做好的三角油豆腐
- 9. 装盘出成品图，撒点葱花是不是很有食欲呢？喜欢的朋友试试吧。