爆炒西瓜皮的做法

• 1.准备一个西瓜和剥皮到

• 2.将西瓜切开，切成小块

• 3.将瓜瓤和瓜皮分离

• 4.用剥皮刀将西瓜皮削干净

• 5.将准备好的辣椒、胡萝卜、蒜一次切好备用

• 6.西瓜皮切好备用

• 7.起锅放油，油热先放入大蒜炒香

• 8.将蒜炒到油锅冒烟将切好的西瓜皮、胡萝卜、辣椒一起倒入翻炒，放入适量盐，两滴醋和味精翻炒

• 9.出锅，装盘