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炒细面
健康功效
洋葱:利水
红萝卜:活血化瘀
炒细面的做法
![炒细面的做法图解1]()
1.准确所有材料
![炒细面的做法图解2]()
2.所有材料切丝，肉丝用一勺生抽，适量生粉，料酒腌制5分钟
![炒细面的做法图解3]()
3.烧热水滚开后放面饼煮3分钟捞出放凉水里泡会，用剪刀剪短点，倒筛子里沥干
![炒细面的做法图解4]()
4.热锅下油放肉丝炒到表面有点变黄
![炒细面的做法图解5]()
5.接着放鸡蛋炒散变干再放红萝卜、洋葱炒出香味
![炒细面的做法图解6]()
6.倒面下去放生抽、蚝油、老抽炒均匀
![炒细面的做法图解7]()
7.炒干后放香葱、青菜炒熟再倒点香醋就可以盛碟了
小贴士
1、瘦肉有时间就腌会，没有可以省略
2、面不能煮太久，吸得水份太多炒时候容易粘锅
3、醋可放可不放，放就香点，要放就起锅前放！提早放就变成酸面了
4、所有配菜可以按自己喜爱放
炒细面的家常做法
（全部）
