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蒸螃蟹的做法
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用料:
梭子蟹
3只
盐
适量
葱姜
几个
料酒
适量
花椒
几粒
小贴士:
蒸螃蟹时一旦沸腾之后一定要改小火,否则里边儿的膏就冒出来了。
做法:
1.
备好食材。
2.
清洗干净,必要可以用小刷子刷。
3.
备好葱和姜。
4.
锅子放入盐,葱姜,料酒和适量水,螃蟹放入,盖上锅盖,开始蒸。
5.
开始沸腾后,赶快改小火,炖煮三分钟。
6.
出锅摆盘。