糖醋脆皮豆腐的做法

• 1.豆腐切成薄薄的长方形

• 2.把豆腐片均匀的沾上淀粉

• 3.平底锅到少许油，把裹了淀粉的豆腐放入中小火煎制

• 4.煎制两面金黄

• 5.出锅备用

• 6.取一小碗，放一大勺番茄酱，一勺半白糖，一点盐，一勺生抽，两勺米醋，半勺淀粉，三勺水，搅拌均匀成糖醋汁

• 7.炒锅到少许油烧热，把糖醋汁倒入炒制粘稠

• 8.再把煎好的豆腐放入

• 9.翻拌均匀

• 10.出锅装盘，洒葱花点缀