香哈网>菜谱大全>白菜炖肉
白菜炖肉
健康功效
白菜:清热解毒
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
白菜炖肉的做法
![白菜炖肉的做法图解1]()
1.将蒜切片，辣椒切碎
![白菜炖肉的做法图解2]()
2.瘦肉切条加少量的胡椒粉和料酒，盐腌制15分钟
![白菜炖肉的做法图解3]()
3.白菜洗净切小段
![白菜炖肉的做法图解4]()
4.锅中加少量的油放入蒜煸香后放入腌制好的瘦肉，炒至瘦肉发白即可
![白菜炖肉的做法图解5]()
5.然后放入白菜和辣椒
![白菜炖肉的做法图解6]()
6.加入少量的盐和糖，
![白菜炖肉的做法图解7]()
7.然后倒入清水，煮至断生后加入鸡精即可出锅
![白菜炖肉的做法图解8]()
8.成品图！
小贴士
1.清水的量大概是总量的一半即可
2.鸡精可以不放
3.瘦肉一定要先腌制15分钟以上才入味
白菜炖肉的家常做法
（全部）
