酸辣莲藕的做法

• 1.莲藕刮皮洗净切薄片，用清水冲洗一下沥干水

• 2.辣椒洗净切片，蒜瓣切粒，葱切段

• 3.起锅下油预热，下入蒜粒炒香

• 4.下入莲藕片翻炒片刻，再淋一勺米醋，加入白糖翻炒均匀

• 5.在下入青红椒片，撒适量的盐翻炒一分钟

• 6.淋少许生抽翻炒均匀

• 7.盛盘撒上葱花即可