家常焖面的做法

• 1.所有材料准备好。

• 2.烧一锅开水放一点盐，把面煮至六成熟。

• 3.煮面的时候，猪肉切小块放生抽，料酒，生粉，油腌制抓匀。

• 4.面捞起过两遍凉水，沥干水备用。

• 5.胡萝卜切丁，空心菜切段，白菜葱切花。

• 6.热锅倒油烧至六成热放葱头和肉炒至断生。

• 7.倒入胡萝卜丁翻炒。

• 8.放白菜翻炒均匀。

• 9.放盐，酱油调味，再倒一点清水烧开。

• 10.倒入放凉的面条，用筷子夹散。

• 11.盖上锅盖小火焖两分钟。

• 12.最后放空心菜，少许鸡粉，熟芝麻拌匀。就可以起锅啦！

• 13.装盘即食。