炸土豆丸子的做法

• 1.土豆去皮，切片。

• 2.隔水蒸熟，压成土豆泥。

• 3.放入适量的盐，黑胡椒，葱花拌匀。

• 4.用手搓成小圆球。

• 5.每个土豆球均匀的沾上万能炸粉。

• 6.油温6成热放入土豆球，不要去动它，炸至成型再翻动。油温不要太高，一直保持中火就行。

• 7.炸至金黄色捞出控油。

• 8.表面撒上椰蓉。

• 9.成品图。