黄金南瓜饺子

黄金南瓜饺子
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作者:liudi

健康功效

南瓜:低蛋白质
茄子:低蛋白质
虾米:补肾壮阳

黄金南瓜饺子的做法

  • 黄金南瓜饺子的做法图解1

    1.准备材料

  • 黄金南瓜饺子的做法图解2

    2.南瓜去皮,切成小块,上锅水开蒸十五分钟。

  • 黄金南瓜饺子的做法图解3

    3.蒸熟后用勺子压成泥

  • 黄金南瓜饺子的做法图解4

    4.面粉与南瓜泥放到一起

  • 黄金南瓜饺子的做法图解5

    5.揉成比较软和的面团,用保鲜膜盖好,醒面半小时。

  • 黄金南瓜饺子的做法图解6

    6.茄子切成小块,用盐腌制十分钟

  • 黄金南瓜饺子的做法图解7

    7.把腌制出来的水倒掉,用手拧干。加入油,盐,十三香,胡椒粉和辣椒油搅拌均匀。

  • 黄金南瓜饺子的做法图解8

    8.把醒好的面团搓成长条,切成小面团。

  • 黄金南瓜饺子的做法图解9

    9.面团用擀面杖擀成面片

  • 黄金南瓜饺子的做法图解10

    10.茄子馅放到面片上,包饺子(这个过程不方便拍照)

  • 黄金南瓜饺子的做法图解11

    11.包好的饺子

  • 黄金南瓜饺子的做法图解12

    12.锅内放入清水,水开后先放少许盐,然后下饺子。煮到饺子熟。

  • 黄金南瓜饺子的做法图解13

    13.装盘

小贴士

小贴士:
1南瓜泥和面揉面团时不需要加水,因为南瓜泥含有水分
2茄子容易出水,搅拌前先用盐腌制以后再拧干水分,这样饺子容易包
3水开以后先放盐,这样饺子煮出来不容易烂开。

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黄金南瓜饺子的家常做法

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