猪肉:养血
豆角:活血化瘀
1.面粉加蔬菜汁
2.所需材料
3.所有食材切碎图,豆角饺子用青瓜汁和面,相对应颜色。
4.肉馅加入料酒、盐、酱油、蚝油、香油、食用油,顺时针搅拌上浆。
5.加入豆角、胡萝卜、香菇、黑木耳搅拌
6.面粉搓成条
7.切成小剂子
8.擀成小圆片
9.馅料放中间对折,中间粘住两边往中间捏。
10.小小的饺子可爱吧
11.绿油油的太好看了
12.锅里放水烧开
13.放入饺子,晃动锅,防止粘锅底。
14.等水烧开,倒入冷水(重复3次),水饺全部浮起,关火。
15.成品图
16.再来一张吧
等水开放入饺子时,晃动锅,防止饺子粘锅底