1.成品图;
2.食材:秋葵;
3.秋葵清水冲洗干净;
4.小料:蒜瓣切末,干辣椒切碎;
5.香葱切葱花;
6.秋葵入锅焯水,锅内加适量盐;
7.捞出冷水待凉;
8.切成长条形状;
9.均匀的码盘;
10.浇上豆豉鱼油及生抽;
11.油锅热油,熬制葱花;
12.蒜末及干辣椒入锅煸炒出香味;
13.均匀的淋在秋葵上即可;
14.成品;
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