
用料:
- 培根 4片
- 火锅香肠 8根
- 鸡蛋 3个
- 青豆 1小把
- 玉米 1小把
- 吐司 4片
- 黄油 3粒
- 即食谷物 1大勺
- 牛奶 2杯
- 咖啡 1杯
- 葡萄柚 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 黑芝麻 适量
小贴士:
这是吃货一家三口的量,请自行调节自己所需的分量。
做法:
- 1. 冰箱里取出青豆、玉米各抓一小把,火锅香肠8根,3个鸡蛋,4片培根,1个葡萄柚。
- 2. 香肠、青豆、玉米清洗干净放入水中。
- 3. 煮沸后青豆玉米沥干水分备用,香肠捞出备用。
- 4. 香肠2边各划两刀。
- 5. 锅内倒入少量油,将香肠煎香。
- 6. 香肠的另外一种做法,取一头划十字,让香肠变成小章鱼,煎的时候,用筷子夹住章鱼头,把四个脚往下按,这样脚就张开定型了。
- 7. 锅内倒入少量油放入培根。
- 8. 培根煎至两面金黄即可。
- 9. 捞出后用厨房纸吸去多余油份。
- 10. 煎蛋做法:先用刷子在模具四周刷上油,再倒入适量油在模具里后撒盐。
- 11. 鸡蛋倒入模具,开大火将锅烧热。
- 12. 盖锅盖后,关火焖煮至鸡蛋定型。
- 13. 炒蛋做法:鸡蛋倒入碗中,加盐打散。
- 14. 鸡蛋、青豆玉米一起倒入锅内,翻炒至鸡蛋熟。
- 15. 盛盘后撒上黑芝麻。
- 16. 切几片葡萄柚,一盘爱心煎蛋完成。
- 17. 切几片葡萄柚,一盘炒蛋完成。
- 18. 切几片葡萄柚,一盘星星煎蛋完成。
- 19. 吐司放烤面包机里烤至自行弹出。
- 20. 倒一碗即食谷物、倒2杯牛奶,煮1杯胶囊咖啡,放三颗黄油粒,一顿元气满满的美式早餐就完成啦~开动吧~