煎银鳕鱼

煎银鳕鱼
130197浏览 / 175收藏

食材用料

银鳕鱼 400克
4克
黑胡椒粉 5克
黑胡椒酱 20克

煎银鳕鱼的做法

  • 煎银鳕鱼的做法图解1

    1.鳕鱼洗净控水备用。

  • 煎银鳕鱼的做法图解2

    2.用料酒、盐、葱姜、黑胡椒腌制15分钟入味。

  • 煎银鳕鱼的做法图解3

    3.甜椒切丝备用。

  • 煎银鳕鱼的做法图解4

    4.锅中放入黄油融化,把鳕鱼块放入,小火慢慢煎至金黄。

  • 煎银鳕鱼的做法图解5

    5.一面定型后,在煎制另一面。

  • 煎银鳕鱼的做法图解6

    6.用锅中的余油把调料炒至断生,放入少许盐调味即可。

  • 煎银鳕鱼的做法图解7

    7.把彩椒放入盘中,再把鳕鱼块摆在上面即可食用。

小贴士

煎至过程不易翻动鱼块,结痂后再翻面。

本菜谱由秋天的蝎子上传

煎银鳕鱼的家常做法

全部
回到顶部