白糖:低蛋白质
1.食材:糯米粉200克,白糖2勺,巧克力粉3勺,水适量,橄榄油适量,
2.将糯米粉放入盆中,加白糖,巧克力粉,
3.加入温水,边倒水边搅拌,和成光滑的面团,
4.把面团压扁,用模具扣成所需要的图案的糯米饼,
5.糯米饼两面分别均匀撒上黑芝麻,刷上一层橄榄油,
6.整理好糯米饼,放入干净的盘子中,再放入蒸锅,水开后再蒸上30分钟即可出锅。
7.煮一个鸡蛋,取蛋黄碾碎,
8.蛋黄碎均匀的撒在糯米饼上,
9.放入枸杞和胡萝卜碎装饰,成品如图
面团可以和硬一些,这样口感更有韧劲,很Q的。
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