沙司活皮虾的做法

• 1.虾洗净，蒜、姜切碎备用。

• 2.倒油7分熟把大蒜、姜、葱根段爆香。

• 3.倒虾加料酒、糖、醋、辣椒爆炒。

• 4.炒至7成熟了倒入番茄酱、酱油和些许水。

• 5.再炒3~5分钟撒葱花就可以装盘出锅啦。