南瓜:消肿 土豆:消肿 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.准备好所有食材
2.南瓜和土豆各削皮洗净切块
3.姜切片,切葱花
4.净锅放适量油,下入姜片炒一下
5.下入南瓜和土豆翻炒洒适量清水
6.盖上锅盖中小火慢炖5分钟
7.掀开锅盖再洒多一点清水,调入适量盐、鸡精和白糖
8.盖上锅盖继续煮至南瓜和土豆都熟透
9.待收汁撒些葱花即可
10.出锅装盘
南瓜和土豆容易粘锅所有油要适量多放一点,(我用的是不粘锅)要中小火慢慢炖。
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