南瓜:解毒
1.准备以下食材,南瓜去皮洗干净待用
2.用刨菜器将新鲜的南瓜,刨出细细长长的南瓜丝
3.把整个南瓜刨完之后就剩下一层皮了,看看,薄的透亮了
4.空空透亮的南瓜心,里面一包籽,可以丢掉了
5.倒入适量食用盐
6.带上厨房专业手套开始抓均匀
7.抓好之后会腌制出一些南瓜汁出来,不要倒掉
8.不用加水,直接加入面粉
9.将南瓜丝和面粉和均匀
10.用铲子取出来一块南瓜面,放入加热后抹油的电饼铛里,
11.借用铲子铺均匀
12.整张南瓜饼就是这样和电饼铛大小,也可以随心所欲做各种形状的南瓜饼
13.这种做法是我吃过最好吃的做法,小时候妈妈经常这样做给我们吃,那个时候我们也总是吃不够,现在回忆起来那个时候的味道,感觉是越吃越香
这款南瓜饼一定要用嫩南瓜做,老的做出来的口感不好。