鱼头煲的做法

• 1.准备好所需的主料，鱼头劈成两块

• 2.锅里加适量的食用油，放入姜片葱段煸香

• 3.鱼背面向下煎制微黄

• 4.再翻面煎另一面至变色，微黄

• 5.加入清水，大火烧开

• 6.加入豆腐，大枣，大火烧开

• 7.转为中小火，熬制奶白色

• 8.加入牛奶，加点盐，调味即可

• 9.捞出姜片，葱白段，盛出加几粒枸杞子点缀，就开喝哆