土豆:和胃 排骨:润燥 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.排骨洗净,然后将排骨放进锅里,加适量的水,煮开之后,将排骨捞起来,沥干水分,然后锅里加点油,葱姜蒜爆炒,然后将排骨放进去
2.土豆削皮,然后切成块
3.排骨煎到金黄色为止,即可加入土豆
4.加入土豆之后,翻炒几下
5.加入适量的水,然后盖上锅盖,大火炖
6.水分快干的时候,基本上也已经熟的差不多了,加入适量的生抽调色,再加入适量的盐调味即可
7.然后撒点葱花下去,就OK啦
8.出锅咯,土豆炖排骨,非常简单易学的哦。
没有什么技巧呢
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