肉丸的做法

• 1.备齐食材

• 2.葱姜切碎，葱叶切葱花

• 3.肉糜中加入蚝油香油，淀粉，葱姜碎，盐，鸡精顺同一个方向搅拌均匀

• 4.肉糜搅拌好腌一下

• 5.锅内放入适量清水煮沸

• 6.用手将肉糜搓成肉丸放入盘中待用

• 7.水沸后放入肉丸

• 8.待肉丸全部浮起后加入黄瓜丝煮片刻关火

• 9.加入盐和鸡精，葱花调味