白菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.白菜剥成一片一片的,清洗干净、切成条
2.青椒切块
3.准备好干辣椒;干花椒、姜蒜
4.锅里烧油、油八成热倒入干辣椒,干花椒,姜蒜,炒香
5.倒入白菜翻炒均匀,加入适量盐、白菜熟了即可起锅
6.成品
炒白菜整个过程都用最大火,要不白菜焖在锅里起锅颜色不太好,还影响口感
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