烧麦的做法

• 1.所有食材分别剁碎备用。

• 2.取一个大一点的容器，放入猪肉馅，然后加入姜末，生抽，蚝油，十三香，盐，还有适量食用油放入盆中。

• 3.用筷子朝一个方向搅拌上劲。

• 4.然后加入，切碎的胡萝卜，香菇，葱花拌匀。

• 5.用擀面杖把饺子皮四周擀一圈，让他形成荷叶状。

• 6.皮中填入七分满的烧麦馅

• 7.用手沿皮边缘捏至张口状，

• 8.收出小褶子来，微微露出馅儿即可。

• 9.放入蒸锅中，盖上锅盖开大火，上汽后蒸十分钟即可出锅。

• 10.成品图放一点葱花装饰